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Brownies caseros de chocolate y nueces:


Los brownies son unos bizcochitos cremosos de chocolate que nos gustan a los grandes y a los pequeños. En realidad hacerlos es muy sencillo y aprovechar el fin de semana para prepararlos con los  pequeños es perfecto. Recuerda mantenerlos lejos del horno, ellos te pueden ayudar en medir las porciones, incorporar los ingredientes, en medir el tiempo y claro en degustar.

Ingredientes para 6 personas:

1.      3 huevos,

2.      100 g de mantequilla,

3.      100 g de chocolate,

4.      100 g de cacao en polvo,

5.      100 g de azúcar,

6.      75 g de harina,

7.      12 nueces

Cómo hacer brownies de chocolate y nueces:

En un bol, batimos los huevos con el azúcar. Mientras, en el microondas fundimos el chocolate con la mantequilla. Mezclamos bien las dos preparaciones. Bastará con un minuto y medio a 600 W para que esté manejable.

Incorporamos la harina y posteriormente el cacao en polvo, mezclando bien todos los ingredientes hasta obtener una masa homogénea. A los niños les encantará probar cómo quedó la masa.

Una vez lista la mezcla, la pasamos a un recipiente apto para el horno y la distribuimos bien dejando un minuto o dos para que se asiente. Precalentamos el horno a 160º y colocamos la bandeja en la zona central.

Con cuidado, distribuimos las nueces de forma regular sobre la superficie de la masa de brownies y una vez colocadas, las apretamos ligeramente para que se hundan un poco. Horneamos durante 40 minutos y apagamos el horno dejando que la masa se enfríe antes de cortar el bizcocho en pequeños trocitos.

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